Kern's Kernöl aus der Südsteiermark Familienbetrieb seit 1841
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Steirisches Kürbiskernöl
Vom Anbau bis zur Flasche – Tradition und Handwerk für höchsten Genuss
Anbau
In der fruchtbaren Erde der Südsteiermark beginnt der Weg unseres Kürbiskernöls. Mit viel Sorgfalt werden die speziellen Ölkürbisse angebaut und gedeihen unter optimalen klimatischen Bedingungen. Nachhaltige Anbaumethoden und die Bewahrung der natürlichen Vielfalt stehen dabei im Fokus.
Ernte
Wenn die Kürbisse ihren perfekten Reifegrad erreicht haben, erfolgt die Ernte mit modernster Technik. Diese gewährleistet nicht nur Effizienz, sondern auch die Schonung der wertvollen Kerne. So stellen wir sicher, dass die Qualität unseres Kürbiskernöls von Anfang an bewahrt bleibt.
Verarbeitung
Nach der schonenden Trocknung werden die Kürbiskerne traditionell verarbeitet. Beim Pressen entfalten sie ihr unvergleichliches Aroma. In Handarbeit wird das Öl abgefüllt – ein echtes Stück steirischer Genusskultur, das Qualität und Geschmack vereint.
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The journey of our Styrian pumpkin seed oil
Have you ever wondered how a pumpkin seed turns into the golden-green pumpkin seed oil that will enrich your kitchen? Find out more about the careful steps and traditional techniques that make our pumpkin seed oil so special.