1. Anbau der Kürbisse
Der Prozess beginnt mit dem sorgfältigen Anbau der speziellen Ölkürbisse, die in der fruchtbaren Erde der Steiermark gedeihen. Hier, unter der warmen Sonne und dem milden Klima, wachsen die Kürbisse prächtig und entwickeln ihr volles Aroma. Wir setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, die die natürliche Vielfalt der Region fördern und die Gesundheit des Bodens bewahren.
2. Ernte der Kürbisse
Zur richtigen Zeit, wenn die Kürbisse ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die Ernte mittels spezieller Erntemaschinen. Durch diese innovative Technik gewährleisten wir eine schnelle und wirtschaftliche Ernte, die die hohe Qualität unserer Produkte sicherstellt.
3. Trocknung und Lagerung der Kürbiskerne
Um die Qualität zu bewahren, erfolgt eine schonende Trocknung, die die Aromen intensiviert und die Kerne optimal lagerfähig macht. Diese werden in einem speziellen Lagerraum aufbewahrt, wo sie vor Licht und Feuchtigkeit geschützt sind, damit sie frisch und aromatisch bleiben.
4. Pressen des Kürbiskernöls
Die sorgfältig gelagerten Kürbiskerne werden bei uns ungefähr zweimal pro Woche frisch gepresst. Dabei verwenden wir ein traditionelles Pressverfahren, das es uns ermöglicht, die wertvollen Inhaltsstoffe und das nussige Aroma der Kerne optimal zu entfalten. Der Duft von frisch gepresstem Kürbiskernöl erfüllt die Luft, verspricht köstliche Ergebnisse und ist ein Zeichen für die hohe Qualität, die wir anbieten.
5. Genuss des Steirischen Kürbiskernöls
Das Steirische Kürbiskernöl verführt mit seinem einzigartigen, nussigen Geschmack und der intensiven grünen Farbe. Es ist nicht nur ein Highlight in der Küche, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Ob über frischen Salaten, in Suppen oder einfach über einem warmen Brot – jeder Tropfen dieses hochwertigen Öls bringt ein Stück steirische Tradition und Natur auf Ihren Teller. Lassen Sie sich von der natürlichen Vielfalt und dem vollmundigen Aroma verzaubern!
